冬の蓼科のお楽しみ!

Posted by on 2017年11月30日

フッとお蕎麦が食べたくなったので、ビーナスラインを登ってお蕎麦を食べに行きました。

ビーナスラインを登っていくとプール平という地域に出ます。ちょうど蓼科温泉へ曲がるそばにある、お土産屋さんの「万葉」さんの奥にある「黙坊」というお店に行きました。

夏は人気で予約しないと入れないのですが、寒くなってくると蓼科の人口も少なくなり、予約しなくても食べられるのです。

寒くなるとお蕎麦もさらにおいしくなります。

家族みんなで好き!というお蕎麦屋さん、何より奥さんの「いらっしゃいませ!」の声が気持ちいいのです。

メニューも夏は二つ、寒い時期には三つしかありません。

「ざるそば」「鴨そば」「そばがき」の三つ

天ぷらを揚げていないのでお蕎麦の良い香りが楽しめます。

個人的に一押しは「そばがき」なのです、ふわっとしておいしいのです。お蕎麦でお腹いっぱいになっていても食べたくなるメニュー

 

 

 

「鴨そば」は)(名前違うかもなのですが)ざるそばにぐつぐつと鴨の入ったお鍋が出てきて、お蕎麦を食べる分だけ入れて温めて食べる冬限定のメニューです。

それぞれ美味しくて、ついつい山へ向かってしまいます。