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「紫蘇の実」を食べたい!

庭に沢山生えてくる紫蘇 10月に入りニョキニョキと花の部分が延びてきて、ピンク色のかわいい花が咲きました。 種が飛び勝手に庭中に広がっている紫蘇 お天気が続いるのですが、週末は雨予報。 なので今朝、実...続きを読む
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たてしな自由農園さんとなり「808Kitcen&Table」でのランチ

友人が日帰りで遊びに来ました。 お昼を食べに行こう! と思った時間は2時近く・・・。 最初は原村にある「GREEN EGG」さんへ行こう! と向かったのですが・・・残念なことに定休日。 2時を過ぎると...続きを読む
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蓼科湖で手に入るグルメな食べ物!

蓼科湖畔をのんびりお散歩していると・・・ 八ケ岳をほんとに綺麗に眺めることが出来ます! さらにのんびりと歩いていき、山と反対側を見ると・・・ ブタ?が二頭・・・。 近づいていくと、本物そっくりなブタさ...続きを読む
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ビーナスラインにあるパン屋さん「けろっく」

ビーナスラインを八ケ岳に向かって走っていくと・・・。 「ピザ屋」さんとおそばの「登美」さんを過ぎたあたりの左側にパンの看板と青い文字で「けろっく」の看板が出てきます。 黒いログハウスのパン屋さん。 広...続きを読む
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「まめ部」第4回で美味しくお豆をいただきました!

このお豆。名前わかりますか? 比較的良く食べる「金時豆」です この日曜日、ビーナスラインの標高1100mくらいの場所にある、「茅野茶輪たてしな日和」さんで第四回「まめ部」と言うワークショップが開催され...続きを読む
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このお野菜なーんだ?!

茅野市のエコーラインから原村にかけて 車を走らせていると白いビニールで覆った畑を見ます。 さてこれは何でしょう??? 見たことありますか? ・・・お野菜なのは解りますね 好きな人と嫌いな人と別れてしま...続きを読む
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八ケ岳の麓のジェラード屋さん「八ケ岳Sereno」

なかなか明けない梅雨・・・。 この3連休ちょっと曇ってはいるけれど、暑くなるのを待ってられずに足を延ばしました! そうなのです、「八ケ岳セレーノ」 ジェラード専門店です! この場所は「八ケ岳エコーライ...続きを読む
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Julyに収穫?だけど「June berry」

今年も作りました! この季節のお楽しみの1つです。 シンボルツリーとしても人気の「ジューンベリー」 今年も沢山の実がぶら下がっています。   朝横を通ったら木の間から「バタバタ!」と鳥が飛び...続きを読む
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6月の終わりに、自然の恵み「フキ」を煮ました。

ものすごい量の「フキ」をいただきました! こちらに住んでお野菜をいただくことはとても多く。そして1回でいただく量も多いのです。 最初のころは困ってしまい・・・。 また料理の仕方も保存の仕方もわからず・...続きを読む
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梅雨の時期のお仕事!「梅の実」の季節です。

「梅の実」が届きました! 青くて大きな梅! 今年は冬暖かく、梅の花もちょっと早めに咲くかしら? ・・・ところが、4月になってから大雪が降ったり、霜が降りたり・・・。 花が終わり実になってから霜が降りる...続きを読む
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