茅野に移住してきたパン屋さん
久しぶりにパン屋さんへ！ 帰り道の途中にある「カルパ」さん どちらかというとハード系のパン屋さんです 長野県産の小麦を自家製粉をしているだけあって、小麦の香りのいいパンが並んでいます。 小麦の中心部分...続きを読む
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りんごで作る｢タルトタタン」
毎年秋に農家の方から、出荷できなかった沢山のりんごを箱で買っています。 この冬も、毎日美味しくいただきました。 今シーズンのりんごは蜜が多く、蜜の多いりんごはぼけるのが早いと聞いたこともあり、がんばっ...続きを読む
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諏訪湖のほとりでエスニック！
諏訪湖の近くまで家族を送った帰り・・・ ｢おなかが空いた！」 と近くのレストランに飛び込んでランチをしました。 最初はお隣にあるモスバーガーを食べようと思ったのですが、ちょっと本を読みたいな！ と思い...続きを読む
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新年に食べるケーキはおいしかった！
年末に新春に食べるケーキを焼きに教室へ行きました 今回は8人の生徒が一緒でした。 最初はバターをホイップ！白っぽくなるまでの力仕事です。 砂糖を混ぜ、卵を混ぜて、粉とドライイチジクを混ぜてから方に流し...続きを読む
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年末に「まっさんち」のお弁当を頼んでみました！
ちょっと年末の集まりがあり、夕飯を！とはいっても、食べに行くというより、「お弁当」を食べることになりました。 そこで、いつもおいしい飲み物とスイーツ。そしてカレーを食べに行く｢まっさんち」でお弁当をお...続きを読む
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寒い日に「りんご」が届きました！
今日はたくさんの「りんご」がやってきました！ 待ちに待っていた「りんご」の山！ 毎年りんご農家の方から大きすぎたり小さすぎたり、傷や割れのある「出荷できないりんご」を分けていただいています。 10キロ...続きを読む
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「パセリ」がてんこ盛り！
今日はパセリをてんこ盛り！沢山いただきました！ ｢パセリ」普通はスーパーで買ってきます。買うのもほんの少し 茅野・原村・富士見町のあちらこちらに｢パセリ」の農家さんがいます。 夏の間、枝を切り取り沢山...続きを読む
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よっこらしょ！っと「だいこん」を抜いてきました！
ひょんなことから 近所の畑のお手伝いをすることになりました！ がんばって「だいこん」を抜いてきました！ スーパーで販売している｢だいこん」より太くて大きな｢だいこん」 抜くのはきっとものすごく大変なの...続きを読む
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今年も！｢新そば祭り」ｉｎ茅野！も第八回！
とても良いお天気の中、茅野駅の周りで開催されている｢新そば祭り」へ行ってきました！ 駅の東口、西口、そして宮川のかんてん蔵の3箇所で開かれています。 最初は西口の商店街の会場へ！ 数箇所のお蕎麦屋さん...続きを読む
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パンとケーキを習ってきました！
原村でパンとケーキのお教室をしている「ムース」へ行ってきました！ 毎月いろいろ数種類のコースで習うことができるのです。 この頃はひと月のメニューが4種類くらいあり、どれを習おうか迷ってしまいます。...続きを読む
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