春に白い花を沢山咲かせていた
「ジューンベリー」の木
赤い宝石のような実を沢山ぶら下げています
実の色が赤から少し黒っぽくなると
甘い甘い「ジューンベリー」の実の収穫です
今年も「さあ明日くらいがいいかな？」
と思っていたら・・・
先に誰かに食べられていました
犯人は・・・虫？それとも鳥？
それでも負けずに収穫！
鳥は木の上の方の安全な場所をついばんでいったようです
虫は地面に近い場所をパクパクと・・・
食べる速さの違いなのか
木の足元の方が沢山収穫できました
まだ青い実もあり
残りはお裾分けということに・・・
収穫した実はさっと水洗いをしてお砂糖とお鍋でぐつぐつと
「ジューンベリー」のジャムの出来上がりです
パンに塗って食べようかなあ？
それともヨーグルトにのせて・・・！
悩んでいる時間は楽しい時間です
ヨーグルトにのせておやつになりました！
収穫が終わると来年に向けての枝の剪定をします
この高さだと収穫しやすいかな？
と考えて枝を落としていきます
成長が早いので結構思い切って切ってしまいます
そしてお礼肥
来年も沢山花を咲かせてね！
