新年に食べるケーキはおいしかった!

Posted by on 2019年1月4日

年末に新春に食べるケーキを焼きに教室へ行きました

今回は8人の生徒が一緒でした。

最初はバターをホイップ!白っぽくなるまでの力仕事です。

砂糖を混ぜ、卵を混ぜて、粉とドライイチジクを混ぜてから方に流して焼いていきます。

 

 

焼きあがったらデコレーション!

ドライフルーツとナッツをそれぞれケーキに乗せていきます。

杏のジャムにからめて、8人それぞれ素敵なデザインのケーキのできあがり!

バターケーキなので、作ってから最低3日できたら1週間置いてから食べるように。と作ったケーキ、おいしそうなのに食べられず、年をあけるのを心待ちに眺めていました。

新年になり、お餅をしっかり食べた後、やっとデザートにイチジクのケーキを美味しく食べることができました。

日持ちのするケーキはゆっくり少しづつ楽しめます。

今年はどんなお菓子が作れるのでしょう!

原村や富士見町・茅野市には様々なアーティストが住んでいます。

自然豊かな地域に住むことで様々な出会いがあるそうです。

お教室も様々です。陶芸教室、皮細工、他にも自分の興味のある教室との出会いも楽しい地域。

もしくは移住されて教室を開いても良いかも知れません。

田舎暮らし信州