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茅野市の自然食レストラン

茅野市の住宅街に自然素材にこだわったお店があります。名前も「おいしい家」 ケータリングもお願いできます。今日は、縄文祭りの会場までお弁当を届けていただきました。縄文祭りなので、自然素材にこだわった「お...続きを読む
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茅野市の寒天レストラン

茅野市は、天然寒天日本一です。ご存知でしたか?茅野市の駅ビル、ベルビアの1階に「寒天茶房」があります。寒天のお料理を出すお店です。寒天カレー、寒天ハンバーグなど、どのお料理にも寒天が入っています。今日...続きを読む
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信州で田舎暮らし、たまには、ちょっとおしゃれなイタリアンで・・

暑い、暑い、今年はとにかく暑いです。でも蓼科高原の朝晩は、さわやかな風が吹きますよ~。信州で田舎暮らしをしている方、避暑に来られた方、たまにはちょっとおしゃれなイタリアンはいかがでしょうか?蓼科ビレッ...続きを読む
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原村の「たてしな自由農園」さんでレストランがオープンします

7月19日に原村エコーライン沿いにある「たてしな自由農園」さんのレストラン「808」がオープンします。オープンに先立ちまして竣工会のお料理を抜粋してご紹介します。地元食材を取り入れた手作りのお料理は他...続きを読む
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八ヶ岳の産地限定 ヨーグルト

八ヶ岳の生乳のみを使った産地限定のヨーグルト「白樺」は、まろやかでこくがありとてもおいしいです。 ヨーグルトの工場も茅野市にあります。産地直売店等で販売していますので見かけたらお試しくださいね。 ht...続きを読む
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信州諏訪の塩羊羹

諏訪湖を挟んで諏訪大社上社・下社があります。上社は前宮・本宮があり茅野市・諏訪市に、下社は秋宮・春宮があり下諏訪にあります。下社、秋宮の隣りに老舗の「新鶴」(しんつる)さんがあります。代々和菓子の製造...続きを読む
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蓼科高原で落ち着いたお食事は・・・

もうすぐゴールデンウイーク!いよいよ、蓼科高原も春めいてきました。シーズンはどこも込み合いますが、落ち着いて、少しリッチにお食事をしてみませんか?蓼科ブライトンのランチをご紹介します。食事だけでも可能...続きを読む
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諏訪大社の名物 ピーナツ煎餅

諏訪インター近く、「峠の釜めし」の隣に大社せんべいのお店があります。かすてら焼など数種類のお土産が売っていますが、お勧めはピーナッツ煎餅です。サクサクっと口の中で砕けて、ピーナツがしっかり入っていて、...続きを読む
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茅野市 隠れ喫茶「楚々として」

茅野市の商工会議所近く(塚原公民館の北隣り)に蔵をリフォームした喫茶店があります。住宅地にあり自宅の奥の蔵を喫茶店にしているので知る人ぞ知る場所です。昔懐かしい雰囲気で落ち着く場所、コンサートやイベン...続きを読む
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八ヶ岳西麓産そば

「八ヶ岳西麓産そば」は、標高1000m付近で栽培されていて、秋そばとしては、日本で一番早い新そばの産地と言われています。一日の温度の差が大きく、高原の強い紫外線がそばの味をよりよくしていると言われてい...続きを読む
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