「春」はいろいろなところからやってきます
「春のお野菜」もその一つ！
今日は会社によくいらっしゃる方から段ボールに沢山のお野菜が届きました！
外はまだ寒く水仙の花が日当たりのいい場所で咲いている寒さ・・・。
たぶん温室で育てていらっしゃるのでしょう
今年はお野菜がとても高いのでありがたいプレゼントです。
今日いただいたお野菜は「春菊」などの葉物でした！
きっと寒いうちから種を撒き、水やりをして育てたことと思います。
昨日は雪も降りました、そんな中で地元野菜の第一号！ワクワクうれしいプレゼントです。
農家さんのように広い場所はなくても晴天率の高い茅野市に住んで、家庭菜園をしていくのは、とても楽しい事かと思います。
高原ゆえの気候で朝涼しく昼は太陽に近いので、野菜の味も一味違うようです。
茅野市には農協さんのお店やホームセンターなどがあり、店員さんが親切に野菜の作り方を教えてくれます。農協さんでは講習会が開かれたりします。
今は家庭用の小さな耕運機も販売されていますので、耕すのも簡単になってきています。
初心者にはこの野菜がいいよ！と教えてくれますので是非移住されたらチャレンジしてみてくださいね！
標高の高い場所にお住いの場合は小さなビニールハウスを作ると収穫が早くなると思います。
自宅で作ったトマトやキュウリを食べるのは楽しいものですね。
一度にたくさんとれたお野菜の加工方法や保存方法も周りの人がバリバリの茅野弁で教えてくれます。今まで買っていたあのお惣菜がこんなに簡単に作れるの！など新しい出会いもあるかと思います。
新しい土地に出合ったら、家の場所はここに！お庭はこっち、そして畑はこの場所に！とプランを考えていくのも楽しみですね！
