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茅野市は縄文の都だった？
昨年暮れ、１２月というのに寒さ厳しく、雪に覆われてしましました。（例年だと本格的な雪は、年明けまで降らないのですが・・） ご存知のように八ヶ岳周辺、茅野市は縄文時代の集落跡が多く残り、国宝の土偶も２体...続きを読む
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長野県原産地呼称管理委員会
長野県には、地元の食材で作られた安心でおいしい商品があります。特に「原産地呼称管理委員会」で認定された商品は、品質、味、安全性などが厳しい審査で認定されたものです。ワインも認定商品がありどれもおいしく...続きを読む
カテゴリー : 暮らす
八ヶ岳で人気のベーカリー
八ヶ岳エコーライン沿い、原村から北に向かい、「一番塚」の信号を過ぎ、茅野市に入ると、人気のベーカリー「ベルグ」さんがオープンしました。落ち着いた店内は、焼きたてのパンの香りがします。外はカリカリ、中は...続きを読む
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たてしな自由農園のウサギパン
たてしな自由農園のパン工房は、原村でも人気のスポット。熱々のアンパンにチーズパン、しっとりした食パンなどなど・・かわいい動物パンもあります。うさぎパンはクリーム、クマさんはチョコレートです。子供たちが...続きを読む
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わさびごはん
安曇野に遊びに行きました。安曇野といえば、大王わさび農園。きれいな水で育てたわさびをお土産に買ってきました。わさびは、お刺身・ステーキ・ざるそばなど、いろいろな場面で活躍。でも、わさびが主役になるよう...続きを読む
カテゴリー : 暮らす
諏訪大社名物 ピーナッツ煎餅
諏訪インター、「釜飯のおぎのや」さんの隣りに大社せんべいのお店があります。かすてら焼きなど数種類のお土産がある中で、一番人気がピーナッツ煎餅です。見かけは今風（いまふう）ではないのですが、これが食べる...続きを読む
カテゴリー : 食べる
八ヶ岳のカフェ
梅雨の晴れ間をねらって、八ヶ岳のカフェ pop’s cafe さんを久しぶりに尋ねてみました。周囲の緑が新鮮に美しく、さわやかさを演じていました。広い空間とかわいい花に癒される場所。おいし...続きを読む
カテゴリー : 遊ぶ
八ヶ岳で育てる香草野菜
庭で香草野菜を育てています 。プランターや鉢植えです。行者にんにくは、てんぷらやおひたし、クレソンはサラダやあえ物、イタリアンパセリは、サラダ、パスタなどなんでもよく使います。バジルは、トマト料理に...続きを読む
カテゴリー : 暮らす
八ヶ岳の高原に咲くラベンダー
うっとうしい梅雨の季節になりました。高原のまち茅野市（八ヶ岳裾野）では、ラベンダーが咲き始め、ジメジメするこの時期にさわやかな香りを運んでくれます。ラベンダーは、北海道が有名ですが、高原気候の茅野市で...続きを読む
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